ベルギーの首都、ブリュッセル中心地にある Mmmmh ! は、ワールドワイドな料理やワインのレッスンを提供している今注目のスポットです。3月21日（土）と22日（日）の二日間に渡って「和食」をテーマに授業が開催され、ワークショップ・イセから大藤シェフがゲスト講師として参加し、天ぷらや茶碗蒸し、西京漬などのデモンストレーションを行います。他には「Une japonaise à Paris」の著者、遠藤かおりさんが登場。サイン会も行われる予定です。
料理デモンストレーション・試食会など盛りだくさんなこのイベント、地元のメディアからも非常に注目されています。
ベルギーで、「本当の和食」がもっとポピュラーな存在になりそうですね！
Le Japon
3月21日（土）、22日（日）
12時〜18時
Mmmmh !
Chaussée de Charleroi 92 à 1060 Bruxelles
Tel : 32-2-534-23-40
info@mmmmh.be
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