2009年9月2日水曜日

新学期!若尾シェフによる日本料理教室も再開です

夏休みが終わり新学期が始まりましたが、ワークショップ・イセのお料理教室もまた始まります。

授業はフランス語(テキストもフランス語)となっていますが、もちろん、どなたでも参加できます。
今までもフランス人だけではなく日本人、アメリカ人、台湾人、カナダ人、ヴェトナム人と様々な国籍の人たちが、大人から子どもまで参加されています。

また、プレゼントという形でお友達をご招待することもできますので、お誕生日やクリスマスなど贈り物として是非ご活用ください。

2009年9月~10月のプログラムは下記のとおりです。

9月5日、12日(11時~13時)
「夏の後のビタミン補給、疲労回復メニュー」
内容:豚の黒酢煮、夏野菜の煮びたし、5種類の野菜を使ったスープ、野菜の細巻き、ところてん
夏のヴァカンスで失ったビタミンを取り戻し、体調を整えます。夏バテ防止にオススメです!

9月19日、26日(11時~13時)
「和食の定番メニュー」
内容:揚げ出し豆腐、サーモンの照り焼き(大根おろし添え)、長いもとオクラ・わかめの酢の物、巻き寿司
和食と言えば、このメニュー。代表的な「おふくろの味」が手軽に習得できます。

10月3日、10日(11時~13時)
「デトックス料理」
内容:蓮根つくねとねぎのみぞれ鍋、わかめとまいたけのショウガ炒め、人参とクコの実とりんごのサラダ、野菜の裏巻き
体の中をきれいに掃除してくれる効果のある食材を使った、薬膳料理です。

10月17日、24日(11時~13時)
「秋の実りの和食メニュー」
内容:ちらし寿司、太巻き、茶碗蒸しの海老餡、お団子、お吸い物
食欲の秋、美味しい素材をヘルシーに調理。

10月31日(11時~13時)
「本格握り寿司コース」
内容:魚のおろし方、握り寿司
パーティーなどで披露して、お友達をビックリさせましょう!

場所:レストラン「ももの木」
68 Passage choiseul 75002 Paris

参加費:一回60ユーロ、まとめて複数回お申し込みいただきますと、料金が割引となります(二回:110ユーロ、三回:150)。
なお、お友達と一緒にお申し込みの場合も同様です(二人:110ユーロ、三人:150)。

お支払い方法:下記住所に小切手をお送りください。
ISSE Saint Germain
3 rue Tournon 75006 Paris
(小切手の支払先記入欄には「ISSE et Cie」とご記入ください)

ご予約はお早めに!

お問い合わせ: 01 56 24 17 70
ISSE Saint Germain
3 rue Tournon 75006 Paris