6月17日から29日まで、今話題のフレンチ・レストランとワークショップ・イセのコラボレーションによるイベントが開催されます。
各シェフが選んだ吟醸酒にあわせて創作メニューを提案します。
Thomas BOULLAUT氏 : レストラン「ラローム（L’Arôme）」パリ8区
Christophe PELE氏 : レストラン「ビガラード（Bigarrade）」パリ17区
Marco TONAZZO氏 : レストラン「イ・ゴロシ（I Golosi）」パリ9区
Jean Christophe RIZET氏 : レストラン「ラ・トリュフィエール」La Truffière パリ5区
Armand ARNAL氏 : レストラン「ラ・シャッサニェット（La Chassagnette）」アルル
この機会に是非、極上の吟醸酒と期待の若手シェフたちの創作料理のハーモニーをお楽しみ下さい。
6月17日（水）
吟醸酒の夕べ（序夜）：レストラン ISSE − （パリ1区）15時〜18時：吟醸酒試飲
19時〜22時（招待客のみ）
場所：レストラン ISSE : 45 rue de Richelieu 75001 Paris, TEL 01 42 96 26 60
6月18日（木）
“L’arôme by l’Arôme”（パリ8区）高級ホテル「Royal Monceau」や「Georges V」 で腕を磨いた新進シェフThomas BOULLAUT氏による洗練された料理の数々。
新鮮な季節の食材を使った、吟醸酒のためのこだわりメニュー。
場所：レストラン「ラローム（L’Arôme）」 : 3, Rue St Philippe du Roule 75008 Paris, TEL 01 45 62 12 78
6月19日（金）
Soirée à la Bigarrade（パリ17区）旬の野菜料理を得意とするChristophe PELE氏による、吟醸酒のための手の込んだ独創的な料理。
席数は20席と限られています。ご予約はお早めに！
場所：レストラン「ビガラード（Bigarrade）」106, Rue Nollet 75017 Paris, TEL 01 42 26 01 02
6月20日（土）
カーヴ“LE VIN EN TÊTE”における吟醸酒試飲会（パリ17区）ワイン通を唸らせ、数々のメディアにも取り上げてられているワイン・カーヴにLE VIN EN TÊTEおける試飲会。
場所：「Le vin en tête」30, rue des Batignolles 75017 Paris, TEL 01 44 69 04 57
6月22日（月）
Soirée à I GOLOSI（パリ9区）吟醸酒と高級イタリア料理とのマリアージュ。
場所：レストラン「イ・ゴロシ（I Golosi）I Golosi, 6 Rue Grange Batelière 75009 Paris, TEL 01 48 24 18 63
6月24日（水）
Soirée à La Truffière（パリ5区）ワインと同様に、繊細で奥深く複雑な吟醸酒の世界。選び抜かれた素材が吟醸酒の香りと風味を引き立てる6品の小皿料理と吟醸酒メニュー。
場所： レストラン「ラ・トリュフィエール」La Truffière 4, Rue Blainville 75005 Paris, TEL 01 46 33 29 82
6月27日（土）、28日（日）
エピローグ : Journées à La Chassagnette (アルル)カマルグ農業の豊かな自然で育てられた素晴しい素材を使ったオーガニック料理で、吟醸酒をお試しください。昼と夜のメニュー。
場所：レストラン「ラ・シャッサニェット（La Chassagnette）」Route du Sambuc, 13200 Arles , TEL 04 90 97 26 96
（上記のソワレにご参加の際は、各レストランに直接お問い合わせ、ご予約下さい）
